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Mit Leidenschaft zusammengestellt. Mit Liebe gekocht. Mit Lebensmitteln aus der unmittelbaren Umgebung. Intensiv. Geradlinig. Bodenständig. Österreichische Küche. Französische Basis. Geschmacksinnlich Umami. Schmeckt. Versprochen.

Unser Menü ab 16. Januar 2025

Mémoires - (klingt) ganz nach Omas Handschrift

Es klingt nicht nur so, es schmeckt auch so. Ganz nach unserem Motto „Vive la Hoamat“ trifft französische Machart auf „unser“ geliebtes Innviertel. Genauer gesagt auf Omas geheimste Geheimrezepte. Wir kochen, wie sie immer schon gekocht hat, nur halt a bisserl anders. Aber gleichfalls mit vielen Zutaten aus der Region. Also Lust auf eine Neuinterpretation von Omas Küche mit Butter, Buchtel und Blunzengröstl?
 
Obwohl’s bei Oma natürlich immer noch am besten schmeckt, freuen wir uns das aktuelle Menü, neben einer 4- und 6-Gang-Variante mit optionaler Wein- bzw. alkoholfreier Getränkebegleitung, zusätzlich als All-In-Pakete zu Tisch zu servieren.

Ihre Entscheidung

4-GANG-MENÜ

"Wånn d Augen net größer san als da Magen."

Apero

ROTE RÜBE
Hendl / Johannisbeere

KARFIOL
Trüffel / Ei

SCHWEIN
Blunzn* / Apfel

* auf Wunsch natürlich
auch ohne erhältlich

MOHN
Germ / Zwetschke

Petits Fours

KAROTTE
Hanf / Wirsing

FRÜHLINGSKRÄUTER
Ente / Pilz

oder

EI
Innviertler Feta (Pranz) / Spinat

BACHFORELLE
Verjus / Mandel

oder

LAMM
Rettich / Frühkraut

RHABARBER
Buttermilch / Maiwipferl

6-GANG-MENÜ

"Iss na, dass d groß und stark wirst!"

Apero

ROTE RÜBE
Hendl / Johannisbeere

KARFIOL
Trüffel / Ei

SAIBLING
Kren / Getreide

SCHWEIN
Blunzn* / Apfel

* auf Wunsch natürlich
auch ohne erhältlich

MIMOLETTE
Marille / Yacon

MOHN
Germ / Zwetschke

Petits Fours 

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INFOS & PREISE

Alle Preise inkl. Gedeck, Brot & Butter

4-GANG-MENÜ 89,-
6-GANG-MENÜ 135,-
Weinbegleitung 4/6 Gläser 55,-/68,-
alkoholfreie Getränkebegleitung 4/6 Gläser 45,-/58,-

NEU: UNSERE PAKETE

ALL-IN-PAKET UM 159,- INKLUDIERT
+ Aperitif
+ Menü in 4 Gängen mit Apero und Petit Fours
+ Weinbegleitung (1 Glas pro Gang)
+ Wasser und Kaffee

AUTOFAHRER:IN-PAKET UM 139,- INKLUDIERT
+ Aperitif
+ Menü in 4 Gängen mit Apero und Petit Fours
+ alkoholfreie Getränkegleitung (1 Glas pro Gang)
+ Wasser und Kaffee

NICHT IN DEN PAKETEN
+ Spirituosen & Schnaps
+ Flaschenweine

FLEXIBLERE RESERVIERZEITEN

DONNERSTAG 18:30 / 18:45 / 19:00

FREITAG 18:30 / 18:45 / 19:00

SAMSTAG 18:30 / 18:45 / 19:00

SONNTAG 17:30 / 17:45 / 18:00

Jetzt Reservieren

KAROTTE
Hanf / Wirsing

FRÜHLINGSKRÄUTER
Ente / Pilz

oder

EI
Innviertler Feta (Pranz) / Spinat

BACHFORELLE
Verjus / Mandel

oder

LAMM
Rettich / Frühkraut

RHABARBER
Buttermilch / Maiwipferl

KAROTTE
Hanf / Wirsing

FRÜHLINGSKRÄUTER
Ente / Pilz

oder

EI
Innviertler Feta (Pranz) / Spinat

BACHFORELLE
Verjus / Mandel

oder

LAMM
Rettich / Frühkraut

RHABARBER
Buttermilch / Maiwipferl