ME
NU
ES

Mit Leidenschaft zusammengestellt. Mit Liebe gekocht. Mit Lebensmitteln aus der unmittelbaren Umgebung. Intensiv. Geradlinig. Bodenständig. Österreichische Küche. Französische Basis. Geschmacksinnlich Umami. Schmeckt. Versprochen.

Menue

ab 30/12/21

Auch wenn die Wahrheit meist in der Mitte liegt, bevorzugen wir das Geradlinige. Das «Entweder-Oder-Prinzip». Man weiß, was man bekommt und woher es kommt. Unkompliziert und ehrlich. Kurzum: 6- oder 4-Gang-Menü. Beides aber natürlich auch ganzheitlich vegetarisch. Egal in welcher Form, jedenfalls mit zusätzlichem Gedeck, versteht sich.

GEDECK 4.5

4-GANG-MENÜ 63.0

4-GANG-VEGI 59.0
mit Weinbegleitung (1/8 Glas pro Gang) +36.0
mit alkoholfreier Begleitung (1/8 Glas pro Gang) +26.0

6-GANG-MENÜ 84.0
6-GANG-VEGI 75.0

mit Weinbegleitung (1/8 Glas pro Gang) +45.0
mit alkoholfreier Begleitung (1/8 Glas pro Gang) +35.0