Eine Woche für Feinschmecker:innen. Eine Woche Nouvelle Cuisine. Eine Woche Frankreich in Ort. Die Basis unseres Koch-Handwerks liegt in der französischen Küche, daher lassen wir die Koch-Bewegung aus den 70er Jahren hochleben und laden zu einem Gala-Dinner, welches die Facetten der Esskultur aufzeigt. Nouvelle Cuisine ist Tr(i)umph.

❯ Für den perfekten französischen Geschmack, bedarf es französische Lebensmittel. Diese werden in direkter Verbindung aus Paris, von unserem Partner, Rungis Express, direkt zu uns geliefert. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit der ersten Anlaufstelle für hochwertige Lebensmittel.

 

❯ Gemäß des französischen Gedankens “Gutes Essen ist ohne dem passenden Beigetränk nur halb so viel wert.” wird uns unser Partner KATE & KON (Steinbach am Attersee) mit den dazugehörigen flüssigen Gaumenfreuden unterstützen. Die passende Weinbegleitung also mit französischen Weinen aus den Regionen Jura / Bordeaux / Champagne.